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74% de las Carnicerías Requieren Inversiones Para Adecuarse |
18 jun 2024 | El INAC Viene Recorriendo el País Asesorando a
Propietarios de Establecimientos Sobre las Nuevas Normas |
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Si bien los trabajos de adecuación pueden resultar onerosos, el Banco de la República anunció la extensión de préstamos exclusivos para el sector a fin de facilitar las inversiones que deben hacerse para sostener la habilitación. Las características de las modificaciones y los requisitos que aseguren la higiene y la adecuada conservación de los alimentos, vienen siendo explicados por asesores después de una estimación preliminar que identificó a 1.200 establecimientos como los que requieren inversiones en estos momentos. Las áreas de elaboración de chorizos y menudencias también necesitan de disposiciones especiales, por lo que en varios departamentos ya se han realizado charlas informativas con la presencia de numerosos titulares de establecimientos. (Lea el contenido completo de esta noticia en la edición papel) |
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