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Se Prevé una Molienda de Uva de unos 200.000 Kilos en Bodega Mauá |
18 feb 2023 | |
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Durante estos días la Bodega “Mauá” de la Intendencia de Soriano, está recibiendo cargamentos de uva en el marco de la vendimia 2023, proceso durante el cual está prevista la molienda de 200.000 kilos de uvas de distintas variedades. Periódicamente se produce la llegada de camiones transportando la materia prima, la que se procesa en forma inmediata, iniciándose la molienda para luego derivar el producto a las piletas de fermentación. El proceso de elaboración de los vinos "Mauá" es de los pocos que se realiza en forma totalmente artesanal, bajo la supervisión de un enólogo y siguiendo los procesos tradicionales que caracterizan históricamente a la centenaria bodega. |
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NOTICIAS BREVES |
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El Segundo Congreso Nacional de Educación Artística “Entramados e intersecciones” se realizará el viernes 4 y sábado 5 de octubre en instalaciones del Paisaje Industrial Fray Bentos |
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Sector turístico genera más de 100.000 empleos directos en el país. En 2023llegaron más de 3.000.000 de turistas, lo que representa cerca de un 7% del PBI en ingresos. |
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